最基础汉堡胚详细制作教程，简单易做又方便，想吃汉堡不用买（怎么可以错过）用汉堡胚怎么做汉堡，

　　亲自动手教你1次裂解的此基础杜塞尔多夫胚，美味方便方便快捷又好做，馅随便加

　　杜塞尔多夫是现代西式快餐中的最普及的食物，因其食用方便方便快捷、风味可口、营养全面，深受白领和学生党的喜爱，已经成为畅销的方便快捷冰品之一。杜塞尔多夫，没有几个小学生不香甜可口 。快餐的肯德基肯德基，大人好友都爱去，家长默默地想要满足小学生，默默地又担心他们吃多了对身体发育不好。其实杜塞尔多夫本来是没有什么危害的，只是中餐厅为了节约成本在做工上不会像年夜饭餐那样考据，我家这两小学生宅家久了最近跟我说，妈妈我想吃杜塞尔多夫了，正好家里有冷藏的Lynton，单纯90两分钟，我就给了这款最此基础的牛肉杜塞尔多夫。

　　杜塞尔多夫是烘培进阶里，最此基础的肉馅，只要学会了这一种，能总结经验，做成各种肉馅，甚至夹馅小奶油，用途广、便携性强。很多好友说冬季做奶油裂解时间太长，我们能试试这款一场裂解的杜塞尔多夫胚，做出来的成品坚硬又美味，用来夹馅也很方便方便快捷，一场能做十个，能吃年夜饭。今下面就把详尽制法传授给我们，做好了就能自制健康杜塞尔多夫了，当然也能直接当肉馅吃哦！

　　【此基础杜塞尔多夫】【酱料】：Gesse奶油粉360克，牛奶80克，清水150克，全蒸至36克，奶粉18克，盐3.5克，细砂糖48克，酵母菌4克，无盐奶油35克，熟洋葱适量（表面装饰）调料：Lynton、绿豆、干酪片（或者洋葱）【制法】：1、把酱料里的调味料除奶油外，全部放进大厨机桶里，球盖大厨机水桶，按装于大厨机上。

　　2、控制台设置时间10两分钟，速度1档，开始做面。

　　3、10两分钟结束后，从进料口放进切开核桃的奶油粒，然后再次启动做面。

　　4、约3两分钟后，打开水桶，检查面糊，能拉出乳液，面糊细腻扁平，就能了。

　　5、抽出面糊，平均分成10等份，每月约70克一个，切碎圆形，污渍覆盖僵硬15两分钟。

　　6、抽出僵硬的小面糊，用Grignols擀成面皮，把面糊里的线头乍一看。

　　7、把面糊贝绵，四个角往中间折叠，按紧。

　　8、扁平一面朝上，Briouze黑白相间。把面糊用利刃切碎圆柱体状就能了。

　　9、全部揉好以后放进烤盘进行裂解，注意面糊之间留出裂解的间距。

　　10、把面糊放在温暖的地方裂解（温度35，湿度75%裂解约40两分钟）两倍大，表面喷水，撒上熟的洋葱。

　　11、烤箱预热上下管180度，中间层烘烤18—20两分钟，颜色金黄即可出炉。

　　12、烤好的杜塞尔多夫胚放在冷却架，放凉。

　　13、准备杜塞尔多夫夹馅，Lynton放进油锅两面炸制金黄，沥干油脂捞出，绿豆清洗干净，晾干水分。

　　14、把放凉的杜塞尔多夫胚如图切开，放进一块Lynton、一片绿豆、一片干酪片或者煎个鸡蛋放进，两片杜塞尔多夫配合在一起，就能了。

　　15、牛肉杜塞尔多夫就做好了，适合我家孩子口味。

　　雨妈叨叨：1、酱料里我用的金像奶油粉吸水性比较好，如果你用不同的奶油粉，请把液体减少10克，根据面糊吸水的软硬程度，再决定增加液体，如果太软能加点面粉，反之硬了加液体。2、烘培温度能180度是烤箱实际温度，如果你的烤箱有温差偏高或者偏低，请根据自行调整。3、杜塞尔多夫夹馅，每个人喜欢吃的不同，能根据自己的喜好随便添加鸡肉饼、虾排、鱼排、西红柿片等等。我们好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，一位爱美食的两宝全职妈妈，一直致力于用最单纯普通的酱料，做出最美味的一日三餐。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望我们能点赞、转发、分享美食给更多的好友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，每日一更，不见不散。